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第21章 模具创新（第2页）

“你看看这三款方案，觉得怎么样？” 林默把平板电脑递给苏晚，指着屏幕上的 3D 效果图说，“第一款最贴近传统，第二款更简约精致，第三款比较有创新感。咱们可以把这三款方案做成问卷，线上线下同时调研，听听大家的意见。”

苏晚仔细看着每一款方案的效果图，尤其是第一款 “传统蟹爪纹”，线条流畅，形态逼真，几乎和她小时候看到父亲雕刻的花纹一模一样。她又看了看第二款 “简约立体蟹爪纹”，虽然简化了一些细节，但蟹爪的形态依然清晰，而且立体感更强，看起来更有食欲。至于第三款 “蟹绒纹”，虽然设计很新颖，但总觉得和传统蟹壳黄的气质不太搭。

“我觉得第一款和第二款都不错。” 苏晚指着屏幕说，“第一款很传统，应该能吸引喜欢老味道的顾客；第二款更精致，可能会受年轻人喜欢。第三款虽然有新意，但感觉不太像蟹壳黄了，可能会让老顾客接受不了。”

“我也是这么想的。” 林默点点头，“不过最终还是要看顾客的意见。咱们先做线上问卷，收集 200 名年轻用户的偏好数据，再结合线下老顾客的反馈，最后确定方案。”

接下来的两天，他们通过 “晚香斋” 的微信公众号、小红书账号发布了线上问卷，还在店门口设置了调研点，邀请到店的顾客填写问卷。让他们没想到的是，问卷发布后，反响异常热烈。很多年轻顾客不仅填写了问卷，还在评论区留言，分享自己对蟹壳黄花纹的看法。

两天后，林默统计完调研数据，兴奋地跑到苏晚面前：“晚晚，你看！‘简约立体蟹爪纹’的得票率最高，有 58%！很多年轻顾客说，这款花纹既保留了蟹爪的传统形态，又比传统花纹更精致，拍照发朋友圈也好看。还有不少老顾客反馈，这款花纹虽然做了简化，但还是能看出传统蟹壳黄的影子，他们能接受。”

苏晚看着问卷数据，脸上露出了惊喜的笑容。她拿起平板电脑，再次仔细看着 “简约立体蟹爪纹” 的效果图，只见屏幕上的花纹线条流畅，立体感十足，每一道纹路的深度都是 1.2 毫米，间距 3 毫米，正好是之前试验中确定的最佳参数。这一刻，她终于明白，林默说的 “科技赋能传统” 并不是空话 —— 用 3D 建模设计花纹，不仅没有失去传统韵味，反而让传统花纹以更精致、更完美的形态呈现出来。

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“太好了！那咱们就确定用这款方案了！” 苏晚的声音里充满了期待。

确定方案后，林默立刻联系了之前合作过的模具厂，把 3D 建模设计图和详细的参数（花纹深度 1.2mm、间距 3mm）发送给了工厂。模具厂的工程师收到设计图后，很快就回复了消息，说设计图很详细，参数也很准确，完全可以按照设计图定制模具。

可就在林默以为一切都会顺利进行的时候，模具厂的工程师又打来一个电话，带来了一个意外的消息：“林先生，我们在看设计图的时候，发现这款花纹的模具可以添加可拆卸模块。也就是说，除了‘简约立体蟹爪纹’，您还可以设计其他样式的花纹模块，到时候只需要更换模块，就能做出不同花纹的蟹壳黄，不用重新定制整个模具。您觉得这个方案怎么样？”

林默听到这个消息，眼睛一下子亮了起来。他立刻把这个消息告诉了苏晚：“晚晚，模具厂说可以给模具添加可拆卸花纹模块！这样咱们以后要是想推出新款蟹壳黄，比如中秋节推出带月亮花纹的，春节推出带福字花纹的，只需要做新的花纹模块就行，不用重新做模具，既省钱又省事！”

苏晚也惊喜地睁大了眼睛：“真的吗？那太好了！这样咱们就能根据不同的节日和季节，推出不同花纹的蟹壳黄，顾客也不会觉得单调了。”

“是啊！” 林默笑着说，“咱们先把‘简约立体蟹爪纹’的模具做好，等蟹壳黄推出后，再根据顾客的反馈，设计其他样式的花纹模块。说不定以后‘晚香斋’的蟹壳黄，能成为一款有很多‘皮肤’的网红点心呢！”

苏晚被林默的话逗笑了，之前心里对科技与传统结合的顾虑，此刻已经完全消失了。她看着窗外渐渐西沉的夕阳，心里充满了期待 —— 她仿佛已经看到，不久之后，那些带着精致蟹爪纹的蟹壳黄，整齐地摆放在 “晚香斋” 的柜台里，吸引着来来往往的顾客；看到年轻人们拿着蟹壳黄拍照，脸上露出开心的笑容；看到老顾客们咬下一口蟹壳黄，笑着说 “还是以前的老味道，比以前更精致了”。

她转头看向林默，发现林默也在看着她，两人相视一笑。这一刻，他们都明白，“晚香斋” 的新故事，才刚刚开始。而这一次，传统与科技的碰撞，不仅没有打破老手艺的传承，反而让这份传承，有了更广阔的未来。

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