新小说

第816章 油脂（第3页）

熊洪接过纸张，认真的看了起来。

图纸上画的画并不是很精准，甚至在熊洪看来，都显得有些潦草。不过考虑到熊部落族人的能力，荻花能够将看到的东西抽象成这种线条和图案，就已经超过了绝大部分的想象力和理解能力。

“嗯，这里的布置，倒是没什么太大的问题。”

鱼河口营地属于是熊部落新式营地的代表，这处营地，虽然也规划了耕种区域，但熊洪用专业的眼光去看，这处被标记为种植区的空地，距离营地有个十几里路。

就算交通方便了，一来一回就需要半天时间，路旁的山林里，随时会埋伏着野兽，没有狩猎队，根本无法通行；而且准备开垦的土地，面积也不算大，顶多就上千亩大小，按照熊洪的想法，要想在这里发展，干脆就可以以鱼类的加工和处理，作为营地的主业。

种田和养殖，只需要保证一些基本的需求就可以。

而荻花的设计，主要就是没有考虑到营地的实际，将种植放在了很重要的位置——当然不是说种植不重要，但鱼河口营地狭窄又多石的土地，的确不适合种田。

当然她的设计中，自然有吸引熊洪的地方，就比如，她设计了鱼油提炼工坊，以及鱼肉腌制工坊。工坊里面的核心，包括四个环节：熬煮器具、加热工具、油水分离装置、储存装置。

熬煮器具，部落的陶锅就有些不够大，因为被渔船捕捉上来的鱼类，如果是那种油脂丰富的鱼，一船差不多就能捕捞个上万斤。这些鱼被捕捞上来后，几乎在运到营地的时候，就已经全部死亡，要是不及时处理，很快就会腐败变质。

故而熊皮对营地鱼油熬煮工坊的要求，核心就是一个字：快。

故而这些一次只能装几十斤的陶锅，首先就被排除在外。

幸好熊部落有青铜器、铁器，而且荻花是从本部过去的，自然知晓本部的一些信息，故而在今年发现香鱼溯回，她被熊皮任命为鱼河口营地的负责人之后，便以最快的速度，向本部申请了十余口青铜锅，跟随水鱼等人的船队，回到了鱼河口营地。

从八九月开始，鱼河口营地便迎来了鱼获的高峰，几乎水鱼等人的每次出航，回来后都会带上万把斤的鱼。每次熬煮，十口锅同时开煮，场面甚是壮观。

当然熬煮这些鱼之前，是需要进行宰杀的。

宰杀的环节，是营地处理的第一道工序，所有捕捞上来的海鱼，在这里进行宰杀、清理、分离后，再进入下一个工坊。

宰杀后的鱼内脏，挑选出鱼膘、鱼籽之后，大部分就直接丢弃，放到堆肥坑中进行堆肥；接着就是把这些海鱼身上富含油脂的鱼腹部给切割下来，在锅中加水，用以熬煮鱼油。

这一部分用于熬煮鱼油的脂肪，大概占到整个鱼体重的十分之一到五分之一，虽然收集起来麻烦，但至少要比那种大型牲口好收集一些。

剩下的鱼肉，则会被营地的另一处专门负责腌制和晾晒的工坊给拿去，用细盐细细腌制，挂在营地西北侧的一处高地上晒干，晒干之后，就得到了一串咸鱼。